Zaposlujemo

Pridružite se uspešni ekipi Bled Rose hotela in skupaj z nami ustvarjajte nepozabne zgodbe.

Iščemo nove sodelavce:

 

Namestnik vodje recepcije BRH

Ključne naloge in odgovornosti:

• Pomoč vodji recepcije pri organizaciji, vodenju in nadzoru dela recepcijske ekipe
• Zagotavljanje nemotenega poteka recepcijskih procesov (sprejem/odjava gostov, upravljanje rezervacij)
• Aktivno zagotavljanje visoke ravni storitve za goste ter učinkovito reševanje reklamacij
• Nadzor nad pravilnostjo administrativnih postopkov in finančnih evidenc
• Uvajanje, mentoriranje in usposabljanje zaposlenih
• Sodelovanje z drugimi oddelki z namenom zagotavljanja celovite storitve
• Priprava rednih operativnih in poslovnih poročil

Namestnik vodje gospodinjstva BRH

Ključne naloge in odgovornosti:

• Organizacija in nadzor dela v oddelku gospodinjstva
• Razporejanje delovnih nalog in optimizacija delovnih procesov
• Nadzor nad kakovostjo čiščenja in urejenostjo nastanitvenih ter skupnih prostorov
• Upravljanje zalog (perilo, čistila, potrošni material)
• Sodelovanje z recepcijo glede razpoložljivosti in stanja sob
• Uvajanje in usposabljanje zaposlenih ter skrb za spoštovanje standardov
• Zagotavljanje skladnosti z internimi in zakonskimi higienskimi standardi

Kuhar BRH (2x)

Ključne naloge in odgovornosti:

• Samostojna priprava jedi skladno z recepturami in standardi
• Zagotavljanje kakovosti, okusa in vizualne predstavitve jedi
• Priprava delovnega mesta (mise en place)
• Upoštevanje predpisanih postopkov in standardov dela
• Skrb za higieno, urejenost in varno uporabo opreme
• Aktivno sodelovanje v kuhinjski ekipi
• Dosledno upoštevanje HACCP smernic

Pomočnik kuharja Beestro Bled (2x)

Ključne naloge in odgovornosti:

• Priprava osnovnih sestavin za kuhinjo
• Pomoč pri pripravi enostavnejših jedi
• Vzdrževanje čistoče delovnega okolja in opreme
• Pomivanje kuhinjske posode in pripomočkov
• Podpora kuharjem pri izvedbi dnevnih nalog
• Skrb za pravočasno pripravo surovin
• Upoštevanje higienskih standardov in navodil nadrejenih

Študent za pomoč v kuhinji BRH (2x)

Ključne naloge in odgovornosti:

• Izvajanje osnovnih pomožnih del v kuhinji
• Priprava enostavnih sestavin in pomoč pri pripravi jedi (lupnjenje, rezanje)
• Pomivanje posode in vzdrževanje čistoče delovnega prostora
• Pomoč pri pripravi kuhinje na servis (mise en place)
• Podpora ekipi v času povečanega obsega dela
• Upoštevanje navodil nadrejenih ter higienskih in varnostnih standardov

Prijavo na prosto delovno mesto (skupaj z življenjepisom) nam pošljite na kadrovska@bledrose.com

Bled Rose Hotel – ustvarjamo zgodbe, ki ostanejo.