Vinska klet restavracije Rose: 160 etiket in someljé Damir Dautović

Vinska klet restavracije Rose v Bled Rose Hotelu na Bledu hrani 160 vinskih etiket, ki jih izbira in vodi someljé Damir Dautović. Vinska ponudba restavracije je pri reviji Falstaff prejela oceno 17 od 20 točk, kar je del skupne ocene 90 točk za hrano, storitev in vino. Someljé gostom svetuje izbor vina glede na jedi sezonske slovenske kuhinje.

Kdo je someljé restavracije Rose?

Vinsko klet in vinsko karto restavracije Rose vodi someljé Damir Dautović. Njegova naloga je skrb za izbor, hrambo in predstavitev vin gostom, ter svetovanje pri izbiri vina k posameznim jedem z jedilnika.

Koliko vinskih etiket hrani vinska klet?

Vinska klet restavracije Rose obsega 160 vinskih etiket. Vinska ponudba je bila prepoznana tudi pri reviji Falstaff, kjer je restavracija za vino prejela oceno 17 od 20 točk – del skupne ocene 90 točk, ki jo je restavracija Rose dosegla v okviru ocenjevanja hrane, storitve in vina.

Kako poteka izbira vina k jedem?

Someljé Damir Dautović gostom svetuje pri izbiri vina, ki dopolnjuje jedi sezonske slovenske kuhinje chefa Martina Blejca. Izbor upošteva značaj posamezne jedi in željo gosta, ne glede na to, ali gre za kozarec vina ob posamezni jedi ali izbor za celoten obisk.

Kje lahko poskusite vina iz kleti restavracije Rose?

Vina iz kleti restavracije Rose so na voljo ob obisku restavracije, ki deluje znotraj Bled Rose Hotela na Cesti svobode 8 na Bledu. Restavracija je odprta tudi za goste, ki v hotelu ne prenočujejo.

Za rezervacijo mize ali dodatne informacije o vinski ponudbi restavracije Rose kontaktirajte hotel na hotel@bledrose.com ali +386 4 579 6000.